CHEESE CAKE AUX SPECULOS
- 250 gr de spéculoos
- 100 gr de beurre
- 650 gr de fromage blanc
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide
- 150 gr de sucre
- 1 cc de sucre vanille
- Préchauffer le four à 150°C.
- Mixer les spéculoos au robot.
- Faire fondre le beurre et ajouter la poudre de spéculoos.
- Tasser cette préparation dans le fond d'un moule.
- Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la crème et le fromage blanc.
- Mettre dans le moule et cuire pendant 45 min à 150°C.
- Une fois refroidi, laisser pendant 4 heures au frigo avant de déguster.
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