CAKE AU JAMBON ET OLIVES VERTES
- 75 gr d'olives vertes
- 200 gr de jambon blanc
- 150 gr de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 12.5 cl de lait chaud
- 100 gr de gruyère rapé
- sel et poivre
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, travailler les oeufs, la farine, le sel, le poivre et la levure.
- Incorporer doucement l'huile et le lait chaud puis le gruyère rapé.
- Découper le jambon et les olives en petits morceaux.
- Incorporer à la pate le jambon et les olives.
- Verser le mélange dans un moule à cake.
- Cuire au four pendant 45 minutes.
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