COOKIES
- 115 gr de beurre
- 90 gr de sucre roux
- 90 gr de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cc de levure
- 210 gr de farine
- 110 gr de noix hachées
- 170 gr de chocolat
- 1 pincée de sel
- Préchauffer le four (th. 6/7).
- Travailler le beurre ramolli, le sucre et l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une crème.
- Incorporer alors la farine, la levure et le sel.
- On obtient une pâte épaisse.
- Ajouter les noix et le chocolat.
- Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
- Disposer des petits tas et faire cuire 10 min.
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