GRATIN DE SAINT JACQUES
- noix de saint jacques
- 200 ml de crème fraiche
- Champignons de paris
- 30 gr de maizena
- 30 ml d'eau
- 30 ml de vin blanc
- sel poivre persil
- Cuire les champignons.
- Les disposer dans les ramequins avec les noix de saint jacques.
- Délayer la maizena avec l'eau et le vin.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Verser cette sauce dans les ramequins et cuire pendant 25 min à 180°C.
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