POULET AU CARAMEL

Couper le poulet en morceaux et le mettre dans un saladier.
Ajouter la sauce soja, l'ail, le gingembre, le poivre et le sel.
Laisser macérer pendant une heure.
Dans une poêle faire un caramel avec le sucre et l'eau.
Une fois que le caramel est bien brun jeter les morceaux de poulet et laisser cuire jusqu'à la caramelisation.
Servir avec du riz ou des nouilles sautées.
Avant de deguster parsemer de coriandre frais.

25/04/2016

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